Spanisch lernen mit Geschmack

Im letzten Monat haben wir im Freifach Spanisch zum zweiten Mal gemeinsam gekocht. Die Kochstunden sind für die Gruppe eine angenehme Abwechslung, weil man Sprache in einer entspannten Situation verwendet, ohne dass es sich wie klassischer Unterricht anfühlt. Auch diesmal haben wir Empanadas und Guacamole gemacht. Für die Guacamole wurden die Avocados zerdrückt und mit klein geschnittenen Tomaten, Zwiebeln und Chilis vermischt. Zum Schluss kamen noch etwas Limettensaft und Salz dazu – ein einfaches, frisches Rezept, das schnell zubereitet war. Die Schüler:innen nutzten dabei ganz nebenbei die spanischen Begriffe aus dem Rezept.

Die Empanadas waren etwas aufwendiger: Die Füllung, die gut gewürzt wurde, bestand aus angebratenem Gemüse sowie einer Mischung aus Hackfleisch und Hähnchen. Anschließend wurde der Teig gefüllt, zusammengefaltet und in den Ofen geschoben, bis die Empanadas goldbraun waren. Am Ende haben wir alles gemeinsam probiert. Die Stimmung war entspannt und das Essen hat gut geschmeckt. Insgesamt war es eine unkomplizierte, praktische und angenehme Spanischstunde.

Prof. Violeta Brunner